Vinařství a vinný sklep Zimolka (Provozovna)

Malé rodinné vinařství. Výroba a zpracování se dědí z otce na syna. Bílé a růžové vína vyrábíme modernější technologií řízeného kvašení a odbourání kyselin. Červená vína vznikají klasickou cestou kvašení rmutu v kádi a dále pak zrání v dubových a barikových ...